Plantas

Plantación de chalotas: consejos y trucos para una buena cosecha en 2021

Por Hervé el 27 de julio de 2021 , actualizado el 21 de abril de 2023 - 5 minutos para leer
Chalota (Allium ascalonicum)

¿Cuándo plantar chalotas en 2021?

Estos días son aptos para todo tipo de cultivos en tierra y para el cultivo de cebollas y hortalizas de raíz (patatas, rábanos). Ejemplo: Los días 29 y 30 de marzo, trasplante las chalotas.

¿Cuándo plantar con la luna?

Día Luna Disco lunar
Hojas Subiendo Luna llena
Flores Primer trimestre
Frutas y hortalizas Último trimestre
Raíces

¿Cuándo plantar chalotas y cebollas?

Plante las cebollas a finales de febrero. Los ajos, las cebollas y las chalotas estarán listos para ser cosechados este verano, secados y almacenados durante todo el invierno. El mejor momento para plantar estas 3 hortalizas-cebolla es a finales de febrero, independientemente de la región.

¿En qué exposición deben plantarse las chalotas?

Las chalotas se pueden cultivar en cualquier suelo, excepto en los suelos con demasiada humedad y mal drenaje. El suelo ideal es ligero, más bien arenoso y profundamente aflojado. Esta planta no es muy húmeda y debe cultivarse a pleno sol.

¿Cómo plantar ajos, cebollas y chalotas?

Plantación de ajos, cebollas y chalotas Raspe la tierra y prepare surcos de 3 a 4 cm de profundidad, con una separación de 20 cm. Plantar los bulbos con las puntas hacia arriba, con una separación de 10-15 cm, teniendo cuidado de alternarlos en la siguiente fila.

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¿Cómo plantar chalotas en el suelo?

El mejor momento para plantar claveles es durante la luna menguante, unos días antes de la luna nueva. Plante los claveles, con la cabeza hacia arriba, introduciéndolos en la tierra con el dedo de forma que queden cubiertos por una capa de tierra de 2 cm, colocándolos cada 12-15 cm en surcos separados por 30 cm.

¿Cuál es la diferencia entre las cebollas y las chalotas?

El término "chalote" suele utilizarse erróneamente para referirse a la cebolla verde. La chalota es una pequeña hortaliza del tamaño de una cabeza de ajo, con un sabor más sutil que el de la cebolla. Hay varias variedades, las tres más comunes son la chalota gris, la chalota de Jersey y la chalota de pata de gallo.

¿Pueden las chalotas sustituir a las cebollas?

Más suaves que las cebollas y muy sabrosas, las chalotas son ideales para las vinagretas. En la cocina, las chalotas pueden sustituir a las cebollas en los platos que requieren menos potencia (picardías, terrinas, salsas de carne, etc.).

¿Son saludables las cebollas?

Por último, las cebollas son una fuente de vitamina C. El papel de la vitamina C en el organismo va más allá de sus propiedades antioxidantes; también contribuye a la salud de los huesos, cartílagos, dientes y encías.

¿Cuáles son las ventajas de los chalotes?

Las chalotas son especialmente ricas en minerales, vitaminas y oligoelementos. Es una fuente de fósforo, potasio, magnesio, manganeso, hierro y cobre. Es rico en vitamina B6 (piridoxina), que desempeña un papel importante en el funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario.

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¿Dónde plantar chalotas?

A la chalota le gusta cualquier suelo de jardín bueno, fértil, suelto y bien drenado: ligero, más bien arenoso. Por temor a la humedad, sus bulbos deben plantarse en un caballón (montículo largo), en suelo pesado; es preferible plantarlos en primavera que en otoño.

¿Cuándo y cómo plantar ajos?

Lo mejor es plantar los bulbos en otoño si el suelo está bien drenado; de lo contrario, hay que esperar a principios de la primavera.

  • Si el tiempo es templado, puedes empezar a plantar bulbos en enero-febrero.
  • En las regiones con un clima más duro, el ajo blanco debe plantarse en otoño,

¿Qué abono debo utilizar para las chalotas?

Fertilización. A los chalotes les gusta la tierra rica en humus. Sin embargo, hay que evitar añadir estiércol fresco u otros abonos nitrogenados, que favorecen el crecimiento de las hojas en detrimento de los bulbos.

Las chalotas, miembros de la familia de las aliáceas, son ricas en vitaminas C, B6 y B9, así como en minerales como hierro, cobre y manganeso. También contienen compuestos azufrados beneficiosos para la salud cardiovascular. Además de añadir un delicioso sabor a sus platos, consumirlas con regularidad puede ayudar a mantener una buena salud general.

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