Entdecken Sie alle Geheimnisse des Sojaanbaus

Wo wird Soja produziert?

Die wichtigsten Sojaproduzenten sind die Vereinigten Staaten, Brasilien, Argentinien, China und Indien. Seit dem Zweiten Weltkrieg haben die USA den Markt dominiert, wurden aber nach und nach von Brasilien überholt.

Warum ist Soja eine der wichtigsten Kulturpflanzen der Welt?

Der Hauptgrund für die Dominanz des Sojaanbaus liegt darin, dass er die kostengünstige Herstellung aller Arten von Lebensmitteln ermöglicht: Pflanzenöle, Futtermittel und sogar andere Produkte wie Farben und Tinte.

Wo wird Soja in Brasilien angebaut?

Sojabohnen werden traditionell im Süden Brasiliens angebaut, aber seit den späten 1970er Jahren wurden neue Felder vor allem im zentral-westlichen Teil des Landes angelegt, insbesondere in der Cerrado-Savanne.

Wo wird das Soja angebaut, das zur Herstellung unserer köstlichen Produkte verwendet wird?

Die drei wichtigsten Erzeugerländer sind die USA, Brasilien und Argentinien.

Wie baut man Sojabohnen an?

Beginnen Sie mit dem Belüften des Bodens mit einer Hacke. Dann ziehen Sie einige Zentimeter tiefe Furchen in einem Abstand von 60 bis 80 cm. Legen Sie die Samen alle 5 cm in die Furche und bedecken Sie sie mit Erde, um sie zu schließen. Die Sojabohnen werden im Spätsommer geerntet.

Wie baut man Sojabohnen in Afrika an?

Drei bis fünf Samen pro Bündel werden in einer Tiefe von 3 bis 5 cm ausgesät. Der Saatabstand beträgt 10-20 cm zwischen zwei Trauben und 50-60 cm zwischen den Reihen, wenn flach gepflügt wird. Für Dämme werden 10 cm zwischen den Pflanzen und 70-80 cm zwischen den Dämmen benötigt (Abbildung 3).

Wie kann man auf dem Sojabohnenfeld erfolgreich sein?

Sojabohnen sollten auf flachen oder leicht abfallenden Böden angebaut werden; sandige Lehmböden, Vertisole, Lehmböden, tiefe, leichte, gut entwässerte Böden, sandige, schwere, steinige oder lateritische Böden und hydromorphe Böden (Böden in tiefliegenden Gebieten oder solche, die während der Regenzeit Wasser zurückhalten) sollten vermieden werden.

Wie baut man Sojabohnen an?

Sojabohnen sollten auf gut erwärmten Böden gesät werden (Bodentemperatur von 8-10°C). Aus diesem Grund ist es am besten, mit der Aussaat dieser Kultur in der ersten Maihälfte zu beginnen. Eine Aussaattiefe von 3 bis 4 cm ist ausreichend.

Wie erhält man eine gute Sojabohnenernte?

Es ist ratsam, einen gut durchlässigen, aber nicht kiesigen Boden zu wählen. Sojabohnen bevorzugen tiefgründige, sandige Böden mit gutem Wasserrückhaltevermögen. Soja ist eine empfindliche Pflanze, die keine zu nassen Böden mag. Sie verträgt leichte Böden und ist sehr tolerant gegenüber armen, sauren Böden.

Welches Klima für Soja?

Aussaat bei ausreichend warmer Bodentemperatur: Mit der Aussaat kann begonnen werden, wenn der Boden ausreichend warm ist, etwa 10°C.

Welcher Bodentyp ist für Sojabohnen geeignet?

Schwere Böden: im Herbst. Lockere oder schwache Böden: 3 Wochen vor der Aussaat. Jäten und Ernten der ersten Schoten. Keine großen Steine auf der Oberfläche, um Kombinationsschäden zu vermeiden.

Warum ist Soja schlecht für den Planeten?

Die Herstellung von Sojaöl erfordert schwere industrielle Verfahren und große Mengen an chemischen Lösungsmitteln wie Hexan, die zur lokalen Umweltverschmutzung beitragen und Treibhausgase erzeugen können.

Ist Soja gut für Ihre Gesundheit?

Sojalebensmittel sind auch gut für die kardiovaskuläre Gesundheit, da sie wenig gesättigte Fette enthalten und den Cholesterinspiegel nicht erhöhen.

Ist Soja ein endokriner Disruptor?

Wissenschaftler warnen vor einem übermäßigen Verzehr von Soja, das als endokriner Disruptor gilt, und raten insbesondere Menschen mit Schilddrüsenproblemen, Schwangeren, Frauen, die an hormonabhängigen Krebsarten, insbesondere Brustkrebs, erkrankt sind, Kindern unter drei Jahren und Menschen, die einen Schlaganfall erlitten haben, davon ab.

Soja ist eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiß, das dazu beitragen kann, das Risiko von Herzerkrankungen und anderen Gesundheitsproblemen zu senken. Es enthält außerdem Isoflavone, natürliche Verbindungen, die sich positiv auf die Knochendichte bei Frauen in den Wechseljahren auswirken können. Soja ist auch eine interessante Alternative zu tierischen Produkten für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. In diesem Artikel untersuchen wir diese verschiedenen Aspekte der gesundheitlichen Vorteile von Soja im Detail.